บารอสซ่า วัลเลย์ (Barossa Valley) เป็นหุบเขาในเซาท์ออสเตรเลียตั้งอยู่ห่างจากใจกลางเมืองแอดิเลด 60 กิโลเมตร เป็นถิ่นผลิตไวน์ที่เก่าแก่ที่สุดของออสเตรเลียที่เต็มไปด้วยไร่องุ่นชั้นดีที่พร้อมผลิตไวน์คุณภาพที่มีชื่อเสียงระดับโลก เพราะอุณหภูมิที่เหมาะสม ไร่บางแห่งยังอนุรักษ์พันธุ์องุ่นที่เก่าแก่เกือบร้อยปีที่ให้ผลผลิตดีทั้งไวน์แดงและไวน์ขาว บารอสซาได้กลายเป็นถิ่นที่รวมเอาวิถีความเป็นยุโรปมานำเสนอและเฉลิมฉลองผ่านอาหารและการกินดื่มที่ส่งต่อกันมาจากรุ่นสู่รุ่น ฤดูใบไม้ร่วงเป็นเวลาที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมหุบเขา Barossa เนื่องจากการเก็บเกี่ยวจะเสร็จสิ้นในช่วงฤดูนี้ และคุณจะได้เพลิดเพลินไปกับเทศกาล Barossa Vintage ในช่วงนี้อีกด้วย